Chinese kool op het menu

Een van de groenten die geschikt is om te wokken is Chinese kool. Chinese kool is sowieso prachtig om te zien. Om te eten is ie lekker knapperig, smakelijk en gezond! 
Fruit een of twee fijngesneden sjalotjes (of een uitje) met wat olie in de wok. Voeg er twee teentjes gehakte knoflook aan toe en bak heel even mee. Voeg dan de grofgesneden Chinese kool toe en roerbak kort. 
Chinese kool heeft van zichzelf al veel smaak, maar voor de variatie kun je een gesneden tomaat meebakken of een paar zongedroogde tomaten op olie. Lekker met rijst. 

Chinese kool groeit snel

Groeizaam weer

Overdag is de temperatuur rond de 15 graden en 's nachts daalt 't kwik niet onder de 10 graden. Tel daarbij op de zachte regen en je weet dat het groeizaam weer is! Dat geldt ook voor gras. Naast het 'gewone' gras zijn er veel siergrassen die een aanvullende waarde hebben tussen vaste planten en eenjarigen, vanwege hun afwijkende, sierlijke en beweeglijke vorm.

In De Kwekerij hebben we een bijzondere grassoort. Het is een eenjarige met de naam Eustachys distichophylla.
Het is een prachtig siergras, dat (nog) vrijwel onbekend is in de Nederlandse tuinen. Het vormt een stevige, maar sierlijke pol met vrij brede, lichtgroene bladeren die aan de basis een zeer fraaie, roze blos vertonen. Begin augustus verschijnen de bloeiaren die tot een hoogte van 1 meter recht omhoog rijzen en bekroond zijn met een los parapluutje van grasaartjes. Bij elk zuchtje wind zwabberen deze bevallig heen en weer. In de herfst en winter verliest het gras niets van zijn elegantie. Het is echt een plant om voor of midden in de border te planten, zodat je er doorheen kunt kijken. Ook als solitair in een pot is het een fantastisch, zeer gemakkelijk gewas. Zijn winterhardheid is niet denderend, maar de plant produceert echter veel zaad dat zich in het voorjaar gemakkelijk laat zaaien. Kan ook makkelijk in een pot overwinteren. 

De jonge plantjes zijn al goed herkenbaar als een grassoort

Ook mooi in een pot

De bloeiende aren

Eenjarigen in de verkoop

Het is zaterdag, dus vanochtend dragen we weer zoveel mogelijk kratten met planten naar buiten voor onze plantenmarkt. Een heerlijke voorjaarsdag, wat een rijkdom. Naast de jonge groenten zoals sla, koolsoorten, erwtjes, peultjes, capucijners, rode biet, meiraapje, koolrabi en andijvie hebben we vandaag een aantal soorten eenjarige planten in het aanbod. IJsbloemen, Marokkaanse salie, gele Cosmea en de traditionele Afrikaantjes vinden gretig aftrek. Ook de kruidenplanten zijn weer favoriet: peterselie, tijm, koriander, bieslook vinden hun weg naar diverse tuinen.

Vandaag kregen we een verrassend bezoek van twee aardige en hartelijke plantenkenners, tevens trouwe volgers van dit blog. Ze zijn enthousiast over ons aanbod en maken een mooie keuze aan planten. Zo is de sfeer op onze plantenmarkt evenals voorgaande zaterdagen aangenaam en ontspannen. Geluk zit in de kleine dingen.   

Verrassend bezoek!

Lieve hulp is dichtbij

Het is gelukt! We hebben 150 kratten op de kop kunnen tikken, natuurlijk voor een zeer scherpe prijs. Via Marktplaats kom je dan wel ergens in het midden van het land uit, waar kassen opgeruimd worden. En hoe krijgen we die flinke hoeveelheid dan in Dordrecht .. ons aller tuinvriend Albert was bereid met zijn bus te rijden en samen met John de kratten op te halen. Het bleek dat het precies paste: het hadden niet vier kratten meer mogen zijn. Gisteravond hebben die twee de buit achter op de parkeerplaats uitgeladen. En vandaag zijn de kratten keurig opgestapeld onder het groene doek aan de voorkant van de tunnelkas. We zijn er heel blij mee en danken Albert en John voor de hulp. Een bijkomend voordeeltje: in iedere krat lagen 24 P9 potjes, of we die er gratis bij wilden hebben? Jullie kunnen wel raden naar het antwoord!

Op weg naar 150 kratten

P9 potjes eruit en dan naar de voorkant

'We hebben al twee keer pauze gehad'

Een gezellige middag met twee tuinleden die (op vrijwillige basis) van het stuk algemeen groen onder de rode beuk een blikvanger willen maken voor de binnenkomst van de tuin. Het is mooi weer, dus er is best veel aanloop met gezellig gekeuvel over en weer. 'We hebben al twee keer pauze gehad' laat een van de twee tuinleden weten aan een voorbijganger. Oei, dat kan niet missen, zo'n relaxte opmerking met een ruim understatement .. deze twee zitten in het onderwijs. 
Het was een flinke klus, maar met elkaars gezelschap, het mooie weer, de oprechte en belangstellende aanloop en koffie en thee werd het een fijne middag. 
Dit stuk algemeen groen, het algemeen groen tegen het terras van de kantine, de 3e strook rechts langs het Tuinpad en de boomspiegels links van het Tuinpad zullen dit voorjaar worden voorzien van planten uit De Kwekerij. 

Het werk van twee veelzijdige tuinleden uit het onderwijs

Aan het einde van de middag was ik bij de opening van de eerste sociale moestuin in Papendrecht. Zelf gekweekte groenten op je Papendrechtse bord. Een mooi buurtinitiatief met veel belangstellenden. 

Aan de Beukmolen 168 in Papendrecht

Links Leo Quist, initiatiefnemer, en wethouder Koppenol

Wit bepoederde bijen

De bloemen van Kaasjeskruid (Malva) hebben een grote aantrekkingskracht op bijen, hommels en vlinders. Het stuifmeel is wit en de bijen zijn wit bepoederd na een bezoekje aan de bloemen van deze uitbundig bloeiende planten! Kaasjeskruid dankt haar Nederlandse naam aan de doosvrucht waarin de zaden zitten. Die lijkt op een ronde Edammer kaas. 

In De Kwekerij hebben we twee soorten Kaasjeskruid: Malva Moschata en Malva alcea Fastigiata. Beide zijn vaste planten en ze bloeien zeer rijk in juli en augustus met zijdezachte roze bloemen. Malva alcea Fastigiata bereikt een hoogte van ongeveer 1 meter en Malva Moschata wordt ongeveer 70 cm hoog. Er is in de zomer altijd wel een vlinder te bekennen in de buurt van deze planten. De bloemen van Malva Moschata ruiken naar muskus. 

Malva Moschata mooi in bloei

Overal stuifmeel

Vandaag verspeend

Een imponerende Leeuwenoor

Morgen gaan we 'Leeuwenoor' verspenen. De Latijnse naam van de Leeuwenoor die we in De Kwekerij gezaaid hebben, is een hele mond vol: Leonotis leonurus Naivasha Apricot.  
Deze variant van Leeuwenoor is een behoorlijk imponerende eenjarige plant: ze groeit tot zeker twee meter hoog! De plant bloeit de hele zomer (tot september) met talrijke stengels met in kransen geschikte bloemen in een opvallende zacht oranje kleur. De bloemen zijn erg mooi en bijzonder gevormd. Het zijn bollen waaruit lange en smalle lipbloemen komen. Elke bloem met lipbloemen groeit en bloeit een centimeter of 30 boven de vorige bol met bloemen, en daarmee wordt ze dus zo hoog en bloeit ze keer op keer met steeds hoger bloeiende bollen met bloempjes. Bijen en vlinders fladderen er voortdurend rond. Leeuwenoor voelt zich thuis op een wat beschutte plek in de volle zon en op goed gedraineerde grond is uitzaai mogelijk.

Bloemen van de Leeuwenoor

Leeuwenoor vandaag in de kas