Flinke bonken

"Flinke bonken!" hoorde ik Tjip zeggen toen hij vanochtend het tweede stuk van de groentetuin aan het omspitten was. Het weer zat mee, met een lekker zonnetje in de rug was de klus na de middag gefikst. Mooi op tijd want de pootaardappeltjes liggen klaar om de grond in te gaan. We hebben twee soorten: Keizerinnen of Meikoningin en Charlotte. 
Keizerinnen of Meikoningin is een oud (18e eeuws) ras uit Zuid-Holland. Het is een vroeg ras met wat kleinere aardappelen. 
Charlotte is een ovale, vastkokende aardappel uit 1981. Geschikt om te koken en voor salades. De oogst is middenvroeg en de aardappel is goed te bewaren. Lijkt qua smaak en consistentie op de Roseval.
In juli zullen we de aardappelen kunnen oogsten. Wil je daar wat van op je bord, houd dan dit blog goed in de gaten. Of kom gezellig langs, dat kan natuurlijk ook.

Dennis maakt de aarde fijn die Tjip gespit heeft